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Ikani

10 Vanilleschoten aus Bali – 2×5 Schoten

10 Vanilleschoten aus Bali – 2×5 Schoten

€16,90 EUR
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Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern.

10 Schoten · 2 Packungen à 5 · 1,69 € je Schote

Versand: 4,99 € · ab 70 € kostenfrei

10 Vanilleschoten aus Bali im praktischen 2×5-Pack.

Das Paket enthält zwei Packungen mit jeweils fünf Vanilleschoten aus Bali. Die Schoten sind 14–17 cm lang und stammen direkt aus einer kleinbäuerlichen Kooperative.

Ideal für alle, die Vanille regelmäßig zum Backen, Kochen, für Desserts oder Eis verwenden und einen kleinen Vorrat anlegen möchten.

Bundlepreis: 16,90 €
Zwei einzelne 5er-Packungen kosten zusammen 17,50 €.

Vollständige Details anzeigen

Vanilleschoten aus Bali

  • Herkunft: Bali, Indonesien

  • Verarbeitung: handbestäubt · fermentiert · getrocknet

  • Aromaprofil: warm · süßlich · weich

  • Passt gut zu: Patisserie · Eis · Kaffee · Haferflocken · Bowls · Schokolade

Produktprofil & Anwendung

  • Produktprofil

    Produkt: Ganze Vanilleschoten

    Herkunft: Bali, Indonesien

    Botanische Art: Vanilla planifolia

    Verarbeitung: handbestäubt · fermentiert · getrocknet

    Format: ganze Schoten

    Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt

  • Anwendung

    1. Schote längs aufschneiden.
    2. Mark mit dem Messerrücken auskratzen.
    3. Mark direkt in Teig, Creme, Eis, Joghurt, Haferflocken oder Bowls geben.
    4. Die Schote für Vanillezucker, Sirup sowie zum Aromatisieren von Milch oder Sahne weiterverwenden.

    Tipp:
    Fein dosiert passt Vanille auch zu Kürbis, Karotte oder Süßkartoffel.

Herkunft & Verarbeitung

  • Handbestäubung einer Vanilleblüte.

  • Unsere Vanilleschoten stammen aus Bali, Indonesien.

    Die Blüten werden von Hand bestäubt. Nach mehreren Monaten Reifezeit werden die Schoten geerntet, erwärmt und anschließend über mehrere Wochen in der Sonne und an der Luft getrocknet. Danach lagern sie weiter, damit sich ihr Aroma entwickelt.

    Durch die Trocknung und Reifung entwickeln die Schoten ihre dunkle Farbe, ihre weiche Struktur und ihr typisches Vanillearoma.