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Von Hand geerntete, sonnengetrocknete Vanilleschoten aus Bali (14–17 cm, Feuchtigkeitsgehalt 28–32 %). Jede Schote ist unbeschädigt, dunkelbraun und gleichmäßig in der Farbe. Sie hat ein intensives Vanillearoma, ist sehr ergiebig und verleiht Gerichten einen feinen, aromatischen Vanillegeschmack. Die Vanille eignet sich zum Backen, Kochen oder für Desserts und stammt aus einer kleinbäuerlichen Kooperative, die auf traditionelle Verarbeitung achtet.
